助力乌金鸡，飞抵您的餐桌

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作者：

方竹

助力“黔货出山”之二，让普安乌金鸡“飞”抵您的餐桌

日前，湖南新合作实业投资有限公司为认真落实“服务三农”、助力四大攻坚战的重要指示，公司加大“黔货出山”的推进力度，人人参与销售，全心全意助力黔西南州普安乌金鸡“飞”抵您的餐桌，走进千家万户，抵达酒店、酒楼、餐厅、饭馆，以及平民百姓的家中。

黔西南普安乌金鸡是历经四年精心培育，乌金鸡纯种率达到了97%，乌金鸡除了舌头不是黑色的以外，其他的地方均是黑色的，保留了当地苗族人民千百年来喂养的乌金鸡纯正血统。

这就是为什么普安辣子树村乌金鸡被称之为“五黑”的原因，不仅黑羽、黑皮、黑肉、黑骨，连内脏都是黑的，是真正的江湖传说中的“黑心”鸡，被美誉“鸡中珍品”、“中国黑宝”，在李时珍《本草纲目》里也被赞誉为“黑精灵”。乌金鸡在《本草纲目》中被记载：五黑鸡对慢性营养不良型水肿、肝炎、胃炎、十二指肠溃疡、宫颈炎、赤白带、产后虚弱、风湿性关节炎、哮喘及脑神经痛等疾病有显著疗效。

因此，普安乌金鸡是药食同源的，比甲鱼、鸽子更滋补，同时也是“乌鸡之最”。因为辣子树村乌金鸡生长在海拔1700的山坡上，渴了，就喝山上的泉水，饿了，就在林间里觅食:蟋蟀、蚯蚓，野果、青草、青蒿……山间百草虫类都是它们的食物，当然还有当地人种植的玉米粒……生态的食物，成就了乌金鸡肉质饱满Q弹以及它的营养价值。同时乌金鸡的蛋也是营养价值很高的，蛋黄色泽金黄，蛋白黏稠，富含丰富的蛋白质及多种氨基酸、硒、锌、碘、维生素等微量元素，而胆固醇含量低，老少皆宜，滋补营养。

黔西南州普安乌金鸡2019年被评为“贵州省十大优质特色禽产品”称号，随后引入公安部第三研究所，在此之后公安部第三研究所捐建了普安县兴中镇辣子树村乌金鸡生态养殖基地。同时公安部第一研究所捐建了普安县南湖社区西陇村后山、龙家坟乌金鸡生态养殖等基地，大力扶持与发展乌金鸡的养殖工作，带动当地人民脱贫致富。

黔西南州普安县辣子树村是典型的喀斯特地貌，峰林叠嶂，雾气朦胧，远离都市尘嚣，方圆几十里没有工业污染，道路依山而建，狭窄多弯，交通条件不是很好，因此辣子树村是省、州、县确定的深度贫困村之一。

现在，湖南新合作实业投资有限公司计划号召公司员工共同参与，通过乌金鸡以及乌金鸡蛋的销售，帮助当地人扩展养殖规模，打开乌金鸡及鸡蛋的销路，为辣子树村的乡亲们带来稳定收，帮助当地村民脱贫致富。

让乌金鸡抵达您的“盘中餐”，也让乌金鸡蛋成为您一天元气满满的早餐，湖南新合作实业投资有限公司人在努力，期待您的订单!感谢您的支持与信任!

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